Индейка под яично-сырной корочкой

 

Простой рецепт приготовления индейки для сытного ужина.

Ингредиенты

  • индейка, 500 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • сыр, 100 грамм
  • сметана, 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Порежьте филе индейки (или курицы), слегка отбейте, посолите и немного поперчите. Добавьте приправу по своему вкусу (я добавляю сухой базилик)

  • Добавьте пару ложек майонеза или сметаны ( я кладу сметану, чтобы можно было кормить и детей). При желании можно выдавить немного чеснока.

  • Подготовить кляр из одного яйца (взбить его с небольшим количеством воды). Сыр натереть на терке и добавить в кляр. Выложить мясо на противень и сверху распределить яично-сырную массу.

  • Выпекать при 190 градусах в течении 30-40 минут до образования золотистой корочки. Блюдо готово! Подавать с любым гарниром)





Оставить комментарий