Молочное желе

молочное желеИнгредиенты:

500 мл молока
100 мл воды
3 ст.л. сахара
1 ст.л. желатина
ванилин – по вкусу

Приготовление:

Желатин необходимо залить кипяченой водой комнатной температуры и оставить  примерно на полчаса в посуде.  Потом  надо довести молоко до кипения, сразу же снять с огня, всыпать сахар, еще раз довести до кипения,  снять с огня и, аккуратно помешивая, ввести отжатый желатин. Когда масса немного остынет, в нее нужно добавить ванилин, перемешать, процедить полученную смесь через сито в формочки и убрать в холодильник для застывания на 1-1.5 часа. Перед подачей желе необходимо извлечь из формочек и украсить кусочками фруктов или ягод.

Приятного аппетита





Оставить комментарий