Варенье из арбузных корок

Приготовьте по этому простому рецепту удивительное варенье из арбузных корок, которое впечатлит своим замечательным вкусом и ароматом всех, кому его посчастливится его попробовать.

Варенье из арбуза – необычно. А варенье из арбузных корок – еще необычнее. Нашелся бы хороший арбуз – а за остальное лишь дело времени. Чем еще прекрасно такое варенье – оно не только удивительно вкусное, но и обладает рядом полезных свойств.

Варенье из арбузных корок будет выводить из организма лишнюю жидкость, не вредя почкам, а также оно способствует избавлению от токсинов и шлаков.

Итак, если у вас есть корки от хорошего, натурального арбуза, то из них стоит сварить варенье, которое обязательно удивит и вас самих, и всех ваших родных и близких.

 

Ингредиенты

  • сахар, 1,5  кг
  • арбуз, 1-1,5 кг (корки)
  • лимон, 1 шт.

Как приготовить варенье из арбузных корок:

Нарезать арбузные корки не крупно, пересыпать сахаром, убрать в прохладное место на ночь.

Лимон промыть и нарезать некрупными кусочками, не очищая от кожуры.

Выложить корки арбуза вместе с выделившимся сиропом в кастрюлю, проварить 20 мин, добавить лимон и проварить еще 5 мин, затем дать остыть в течение 4 ч.

Далее снова поставить варенье на огонь, довести до кипения, проварить 15 мин (арбузные корки должны стать золотисто-прозрачными), разложить по стерилизованным банкам и закрыть стерильными крышками.

Удачного приготовления!

Используйте для приготовления такого варенья арбуз с толстыми корками, наружный зеленый слой нужно срезать.






Оставить комментарий