Вишневое варенье «Пятиминутка» без косточек

Варим вкуснейшее вишневое варенье «Пятиминутка» — это варенье без косточек. Ягоды остаются целые и твердые, а сварить такое вкусное варенье очень просто 🙂
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления:60 минут

Ингредиенты

  • вишня, 2 кг
  • сахар, 1800 грамм

Способ приготовления

 

1. Потребуется вишня и сахар из расчета 900 гр сахара на 1 кг ягод.
2. Вишню перебираем, моем и удаляем косточки, я это делаю с помощью булавки.
3. Ягоды засыпаем, немного потрусить — перемешивать не нужно и ставим на небольшой огонь.
4. Когда сахар начнет таять, огонь можно сделать больше и доводим до кипения и варим 5 мин. Выключаем и даем полностью остыть.
5. Второй раз ставим на огонь — кипятим 5 минут и опять дать остыть.
6. Третий раз прокипятить 5 минут, собрать пену, разлить в стерилизованные банки, накрыть крышками (прокипяченными) и закатать.
Банки укутывать не нужно.
Подробный, пошаговый видео рецепт Вы можете посмотреть чуть ниже 🙂






Оставить комментарий