Ленивые голубцы духовые

 Эти вкусные, сочные ленивые голубцы для тех кто на диете и не только.

Ингредиенты

  • Яйцо 2 шт
  • Фарш говяжий 1 кг
  • Лук репчатый 2 шт крупные
  • Морковь 2 шт средние
  • Капусту пол качана
  • Рис(любой) 100 гр
  • Соль, перец ч/м
  • Помидоры 2 крупных
  • Масло растительное
  • Масло сливочное
  • Зелень
  • Чеснок 3 зубчика

Способ приготовления

  • Говядину, чеснок, лук 1 шт прокрутить в мясорубке. К фаршу добавить морковь тертую 1 шт, соль перец, яйцо, рис сырой Если готовый фарш, то чеснок, лук и морковь 1 шт натереть на тёрке
  • Капусту нашинковать очень тонко и мелко

  • Все перемешать, налепить полуфабрикат любой формы.

  • Духовку разогреть до 180 градусов. В глубокую противень или сковороду( желательно без ручек, которые расплавятся) застелить фольгу. Уложить голубцы, залить немного воды и запекать 40 минут
  • Оставшийся лук репчатый нарезать, морковь натереть и пожарить в сковороде, добавить помидоры( соломкой нарезать). Добавить воды, соль, перец по вкусу.Потушить
  • Далее готовый подлив вылить на голубцы, посыпать зеленью и запечь минут 10 в духовке

  • Приятного аппетита!





Оставить комментарий