Рис с тушенкой

Чтобы вкусно приготовить рис с тушенкой, нужно эту самую тушенку правильно выбрать – от этого зависит практически все. Читайте о приготовлении риса с тушенкой в этом рецепте.

Тушенка для такого блюда может использоваться любая: говяжья, свиная, куриная и т.д. Главное – ее качество. Так, если вы остановились на говядине, то надпись на банке должна гласить «тушеная говядина», а не «тушенка» или иные вариации. Важна информация, что продукт произведен по ГОСТу, а также стоит обратить внимание на состав.

В составе качественной тушенки не должно присутствовать ничего, кроме мяса, специй и соли.

Итак, если качественная тушенка найдена – дальше дело за малым. Это блюдо очень простое в приготовлении.

  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления:40 минут

Ингредиенты

  • рис, 1 стакан
  • морковь, 1 шт.
  • луковица, 1 шт.
  • карри, 2 ч.л.
  • соль, по вкусу
  • растительное масло,
  • тушенка, 1 банка

Как приготовить рис с тушенкой:

Пропаренный длинно-зернистый рис промыть, дать воде стечь.

Морковь и лук мелко нарезать.

В глубокой сковороде с толстыми стенками и дном разогреть немного растительного масла, выложить лук, жарить 5 мин, добавить морковь, жарить еще столько же, не забывая периодически помешивать, чтобы овощи не пригорели.

Добавить в сковороду тушенку без жира, разбить комочки мяса лопаткой, помешивая, жарить 5-7 мин, затем выложить рис, всыпать специи, обжаривать все еще 2-3 мин.

Далее в сковороду нужно влить воду – ее количество в 2 раза должно превышать объем риса, вода должна быть горячей, накрыть крышкой и тушить рис с тушенкой до готовности.

Когда рис будет готов – определить это легко «на зубок», просто его попробовав, перемешать все еще раз и подать блюдо к столу.

Приятного аппетита!





Один комментарий на “Рис с тушенкой”

  • Retsept:

    Итак, если качественная тушенка найдена – дальше дело за малым. Это блюдо очень простое в приготовлении.

Оставить комментарий