Свинина «Шляхетская»

свинина

Ингредиенты :

  • Свинина- 400 гр.
  • Сыр — 100 гр.
  • Яйцо — 1-2 шт.
  • Молоко — 4-5 ст.  ложки.
  • Растительное масло, панировочные сухари, соль, перец.

 

Приготовление:

 

Свинину нарезать ломтиками, отбить,  натереть солью и перцем. Яйцо взбить с молоком, добавить щепотку соли. Отбивные обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в тертом сыре, затем снова обмакнуть в яйцо и запанировать  в сухарях. Обжарить в масле с двух сторон, накрыв сковородку крышкой.

Приятного аппетита.





Оставить комментарий