Свиные отбивные с чесноком

отбивныеИнгредиенты:

Свинина- 500 гр.

Лук- 1-2 шт.

Чеснок- 3-4 (зубчика).

Масло растительное- 2 ст. ложки.

Сахар- 1 ч. ложка.

Соль, перец.

Приготовление:

Свинину нарезать тонкими ломтиками, слегка отбить. Чеснок пропустить через пресс, смешать с перцем, солью и сахаром. Отбивные натереть приготовленной смесью и обжарить в разогретой сковороде без масла, часто переворачивая, 3-4 минуты. Затем влить масло, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить еще 10 минут.

Приятного аппетита.





Оставить комментарий