Суп-пюре из помидоров с рисом

Суп для тех, кто любит по острее. Если нет, замените чили на молотый перец.

Ингредиенты

  • 1 морковь
  • 1 головка лука
  • 50 гр сливочного масла
  • 3 ст.л муки
  • 6 шт очищенных помидоров
  • 1/3 ст сухого молока
  • 2 ст натурального молока
  • 1 ст вареного риса
  • 1 перец чили
  • Соль

Способ приготовления

  • В кастрюлю положите масло и тонко нарезанный лук, греть 4 минуты. Добавьте тертую морковь и мелко нарезанный чили, греть 2 минуты. При помешивании всыпьте муку и положите помидоры, снова грейте 5 минут до загустения. Затем добавьте сухое и натуральное молоко, рис, соль и готовьте 20 минут периодически помешивая.
  • Приятного аппетита!!!

 





Оставить комментарий