Фаршированные яйца «Мышата»

 

i

Ингредиенты 

  • 3 отварных яйца
  • 50 г сыра
  • 1 — 2 зубчика чеснока
  • майонез, листья зеленого салата
  • огурец, морковь, или редиска (на выбор)
  • черный перец горошком, гвоздика
  • веточка укропа или петрушки

Способ приготовления

Яйца разрезать вдоль на 2 части, вынуть желтки. Желтки растереть с сыром и пропущенным через пресс чесноком, заправить майонезом. Яйца начинить приготовленной массой, выложить на листья салата начинкой вниз. Сделать в острой части яйца 2 надреза и вставить в них тонкие круглые ломтики моркови, огурца или редиски (на выбор) — это «ушки». Сделать из черного перца «глазки», а из гвоздики — «носики». Из веточек укропа или петрушки сделать «усики» и «хвостик».

Приятного аппетита.





Оставить комментарий