Салат с курицей и ананасами и грибами

Приготовьте такой аппетитный салат с курицей и ананасами и грибами к обычному ужину или праздничному столу.

Нежное куриное филе, сочные ананасы и ароматные грибочки – это отличное сочетание! Салаты, приготовленные с данными продуктами, никогда не застаиваются на праздничном столе. А в обычные дни, приготовив такой замечательный салатик в качестве сюрприза для родных и близких, вы, наверняка, поднимете им настроение и привнесете немного праздника в привычные будни.

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления:60 минут

Ингредиенты

  • куриное филе, 300 г
  • шампиньоны, 300 г
  • ананас, 200 г
  • луковица, 1 шт.
  • вода, 1/2 стакана
  • сыр, 200 г
  • яйцо, 4 шт.
  • уксус, 1 ст.л.
  • майонез, 150 г

Как приготовить салат с курицей и ананасами и грибами:

Вкрутую сварить яйцо, остудить, очистить и нарезать мелким кубиком, либо потереть на крупной терке.

Мелко нарезать куриное филе, грибы, лук, потереть на крупной терке сыр.

Лук посыпать щепоткой соли и сахара, залить яблочным уксусом, перемешать, влить воду, перемешать снова и оставить мариноваться.

Куриное филе в сковороде на небольшом количестве растительного масла обжарить в течение 3-4 мин, добавить грибы, жарить вместе до выпаривания жидкости около 10 мин, в конце жарки поперчить и посолить по вкусу.

Взять плоскую тарелку или глубокий салатник, выкладывать салат слоями: остывшая курица с грибами, замаринованный лук (жидкость слить), смазать майонезом, далее идут тертые вареные яйца, майонез, тертый сыр, майонез, ананас (мелко нарезать).

Перед подачей дать салату с курицей, грибами и сыром настояться в холодильнике не менее часа.

Приятного аппетита!

Очередность слоев можно менять на ваше усмотрение.





Оставить комментарий