Брусничный соус с сыром

 

 Нежный и очень вкусный соус. Прекрасно сочетается с мясом. Я его сегодня подала с языком.

  • После приготовления вы получите 2 порции

Ингредиенты

  • 100 г плавленного сыра
  • 100 г брусники
  • 50 г сметаны
  • соль и сахар по вкусу

Способ приготовления

  • Промыла бруснику, залила ее холодной водой и сварила до мягкости. Отвар слила в большую чашку и выпила позже с удовольствием вместо простой воды. Бруснику протерла через сито. Брусничное пюре развела сметаной, положила сахар и соль, добавила натертый плавленный сыр и дала соусу минут 7 покипеть. Если чуть загустеет, то можно его по желанию немного разбавить отваром.
 Приятного аппетита.





Оставить комментарий