соус «Бешамель»

соус бешамельИнгредиенты:

  • белый перец1/4 ч.л.
  • соль1/4 ч.л.
  • мускатный орех щепотка
  • молоко 300 мл
  • мука 2 ст.л.
  • сливочное масло 2 ст.л.
Способ приготовления:

Растопить масло в кастрюле. Добавить муку и обжаривать 2 минуты на медленном огне.

Медленно влить молоко и перемешать, тушить до загустения. Положить специи и тушить еще 2 минуты.





Оставить комментарий