Картошка с сосисками

 

 

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении одного из самых вкусных блюд из картофеля с сосисками – это отличный вариант из серии «на каждый день»!

Рецепты приготовления картошки такие разные! Кому-то нравится готовить жареную картошку, кто-то считает лучшим способом его готовки запекание в духовке, а кто-то с удовольствием делится рецептом тушеной картошки с мясом или курицей, считая его лучшим. Я хочу рассказать о том, как приготовить вкусный картофель с сосисками в сковороде. Да, это калорийно, но зато как вкусно! Такое блюдо готовится быстро, ему будут рады все любителя вкусно поесть!

  • После приготовления вы получите 1 порцию
  • Время приготовления:20 минут

Ингредиенты

  • сосиски, 2-3 шт.
  • картофель, 2-3 шт.
  • луковица, 1 шт.
  • чеснок, 2 зубчика
  • кетчуп, 2 ст.л.
  • яйцо, 1 шт.
  • перец,
  • соль,

Как приготовить картошку с сосисками:

Сначала нужно почистить картофель, промыть его и мелко нарезать брусочками для жарки (я считаю – чем тоньше нарезаешь, тем вкуснее, т.к. тонко нарезанный картофель не тушится, а именно жарится). Можно очистить картофель с помощью овощечистки или просто ножом – как вам удобнее.

Разогреть сковороду с растительным маслом, в разогретую сковороду выложить картофель, жарить его, помешивая, до готовности без крышки, в конце жарки добавив яйцо (взбить его вилкой и слегка подсолить).

Сосиски нарезать кружочками или оставить целиком, нарезать кубиками – по желанию, лук нарезать полукольцами, выложить кружочки сосисок, либо же целые, в другую сковороду с разогретым маслом.

Жарить в сковороде мелко нарезанный лук и сосиски до легкого зарумянивания, добавить кетчуп, перемешать и потушить все 5 мин (чеснок следует мелко нарезать и добавить на этом же этапе, либо его можно не добавлять – по желанию).

Далее приготовьте соус на основе сосисок с луком и кетчупом: поперчить все и посолить, всыпать щепотку сахара, влить полстакана горячей воды и потушить до загустения на слабом огне.

Далее можно смешать готовый жареный картофель с сосисками в соусе, либо подать их на одной тарелке, выложив рядом, можно посыпать сыром – так будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!

Можно разнообразить такое блюдо различными специями по вкусу: сушеные травы, приправы – используйте ваши любимые.

Друзья, поделитесь в комментариях своими вариантами простых рецептов приготовления картошки с сосисками, как эти продукты вместе готовите вы?






Оставить комментарий