Куриные ножки с картошкой в духовке

Такое блюдо станет отличным решением как для повседневного обеда или ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола. Приготовленные по этому рецепту умопомрачительно вкусные куриные ножки с картошкой в духовке понравятся вашим гостям!

Иногда придумываешь что-то, придумываешь, стараешься сделать что-то очень изысканное, экзотическое или необычное, а желаемого эффекта «вау!» в итоге не получается. Конечно, все зависит от ситуации и предпочтений тех, кого вы вознамерились впечатлить. Но нередко случается так, что именно простая еда, приготовленная вкусно, заставляет сердце русского человека трепетать. О таком блюде пойдет речь в этом рецепте.Для приготовления картошки с курицей в духовке по этому рецепту не понадобится совершать сложных кулинарных манипуляций или искать дорогие и редко встречающиеся в продаже продукты. Но получится так вкусно, что вас обязательно сердечно отблагодарят за такую вкусную блюдо!

  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:60 минут

Ингредиенты

  • куриные ножки, 4 шт. (окорочка: голень+бедро)
  • картофель, 1 кг
  • сметана, 300 г
  • сыр, 200 г
  • чеснок, 2 зубчика
  • специи,
  • соль,

Как приготовить куриные ножки с картошкой в духовке:

Промыть куриные окорочка, обсушить, можно разрезать их, отделив бедро от голени, или же оставить как есть.

Выложить курицу в глубокую миску, добавить специи (прекрасно подойдет гранулированный чеснок, разнообразные сушеные травы, мускатный орех, разные виды перца и т.д.), посолить, влить сметану, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и при комнатной температуре оставить мариноваться на 20-30 мин.

Картофель промыть, очистить, нарезать тонкими кружками по 2-3 мм толщиной, выложить в другую глубокую емкость и тоже приправить: солью, перцем и другими специями по вкусу, перемешать.

Смазать растительным маслом форму для запекания, выложить весь картофель.

На картофель выложить куриные окорочка.

Закрыть форму фольгой, готовить картошку с курицей в нагретой до 180-200 градусов духовке в течение 40 мин.

Далее нужно снять фольгу и посыпать блюдо тертым сыром, поставить в духовку обратно, чтобы сыр расплавился и зарумянился.

Подавать приготовленные в духовке куриные ножки с картошкой к столу горячими.

Приятного аппетита!

Использовать для приготовления таким способом также можно и другие части курицы: крылья, грудку и т.д. Грудка благодаря сметане получится сочной. Можно взять одни только голени или бедрышки.





Оставить комментарий