Рис с томатной пастой

 

 

Рис можно готовить не только стандартным способом, но и делать из него разные простые гарниры, добавляя самые элементарные продукты, превращающие рис в нечто интересное. Сегодня готовим рис с томатной пастой!

Рис с томатом — это вкусно. Качественная томатная паста придаст рису интересные оттенки вкуса. Приготовление риса с томатной пастой в сковороде — это очень простой способ сделать без труда интересный гарнир.

Приготовьте такой рис с томатной пастой на гарнир к обеду или ужину, будет вкусно!

  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Время приготовления:40 минут

Ингредиенты

  • рис, 200 г
  • чеснок, 1 зубчик
  • томатная паста, 1 ст.л.
  • паприка, 1/2 ч.л. (молотая)
  • растительное масло,
  • соль,

Как приготовить рис с томатной пастой:

Взять глубокую сковороду с толстым дном и стенками, либо сотейник, налить немного масла, разогреть, положить измельченный зубчик чеснока и обжарить его в течение нескольких секунд, затем положить томат-пасту и потомить все вместе на умеренном огне 3-4 мин.

Рис промыть и обсушить, откинув на дуршлаг, добавить к томату с чесноком, всыпать соль и специи по вкусу, перемешать, слегка обжарить в течение 2-3 мин.

Влить в посуду с рисом воду – объем в два раза должен превышать объем риса (или чуть меньше), перемешать, накрыть посуду крышкой и готовить рис на минимальном огне до готовности.

Во время варки риса не перемешивать его – дождаться, когда он сам впитает всю жидкость.

Подавать рис с томатной пастой к столу горячим на гарнир или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Можно добавить больше овощей, обжарив их на первом этапе вместе с чесноком и томатом: подойдут кабачки, стручковая фасоль, помидоры, болгарский перец, кукуруза и т.д.

Это блюдо, если подавать его как самостоятельное, можно отнести к категории постных или вегетарианских.





Оставить комментарий