Рецепты на все вкусы

 Простой и быстрый рецепт приготовления цветной капусты в духовке. Получается она нежной, мягкой с хрустящей аппетитной корочкой! Такая капуста не может не понравится!!!

Ингредиенты

• 500-700 г цветной капусты
• 150 г сыра
• 100 мл сметаны
• 2-3 ст.л. панировочных сухарей
• 2-3 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• свежая зелень по вкусу
• сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления

• 1. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до полу-готовности в течении 3-5 минут.
• 2.Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану, выдавленный через пресс чеснок, при желании посолить, поперчить, перемешать.
• 3. В форму, смазанную сливочным маслом, положить капусту, соцветиями вверх, смазать сырно-сметанной массой, посыпать панировочными сухарями.
• 4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки.
• 5. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.
• Приятного аппетита!