Цветная капуста с хрустящей корочкой

 Простой и быстрый рецепт приготовления цветной капусты в духовке. Получается она нежной, мягкой с хрустящей аппетитной корочкой! Такая капуста не может не понравится!!!

Ингредиенты

  • 500-700 г цветной капусты
  • 150 г сыра
  • 100 мл сметаны
  • 2-3 ст.л. панировочных сухарей
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец по вкусу
  • свежая зелень по вкусу
  • сливочное масло для смазывания формы

Способ приготовления

  • 1. Цветную капусту разобрать на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до полу-готовности в течении 3-5 минут.
  • 2.Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану, выдавленный через пресс чеснок, при желании посолить, поперчить, перемешать.
  • 3. В форму, смазанную сливочным маслом, положить капусту, соцветиями вверх, смазать сырно-сметанной массой, посыпать панировочными сухарями.
  • 4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки.
  • 5. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.
  • Приятного аппетита!






Оставить комментарий