Гречка с тушенкой

 

 

Это блюдо не утратит своей популярности никогда! А все потому, что гречка с тушенкой – это очень просто, быстро, сытно и вкусно.

Гречка с тушенкой – это элементарное блюдо. Зачем же тогда рассказывать о его приготовлении? Все дело в том, что отнести классическую гречку с тушенкой можно к базовым рецептам, на основе которых можно еще творить и придумывать! И это не значит, что блюдо из разряда простого станет долгим в приготовлении. Например, мой вариант не требует большего времени для приготовления. Мы добавим к базовой рецептуре немного консервированных резанных шампиньонов (можно использовать и свежие – смотря что есть под рукой), чеснока и соевого соуса – получится настоящее объедение!

  • После приготовления вы получите 8 порций
  • Время приготовления:30 минут

Ингредиенты

  • соевый соус, 80 мл
  • чеснок, 2 зубчика
  • шампиньоны, 1 банка
  • тушенка, 1 банка
  • гречка, 2 стакана
  • перец,
  • соль,

Как приготовить гречку с тушенкой:

Промыть гречку в дуршлаге, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности, не подсаливая.

Если грибы консервированные – слить с них воду, если свежие – промыть и нарезать любыми кусочками, мелкие можно даже оставить целиком.

Выложить в сковородку тушенку, добавить соевый соус и грибы, разбить комочки мяса лопаткой, жарить, помешивая, 5-10 мин.

Добавить в сковороду готовую гречневую кашу, перемешать, накрыть крышкой.

Очистить и измельчить в прессе чеснок, добавить в сковороду, перемешать и потомить гречку с тушенкой еще 5 мин.

Приятного аппетита!

Можно не заправлять гречку чесноком – по желанию. На этапе обжарки тушенки можно добавить репчатый лук, его нужно обжарить первым до мягкости, затем добавлять все остальное.





Оставить комментарий