Легкое жаркое

 Внесите еще одно блюдо в ваше меню. Его точно стоит попробовать!

Помните, что время приготовления зависит от толщины картофеля. Поэтому я время не указываю в рецепте.

 

 

Ингредиенты

  • Картофель 4-5 шт
  • 1 морковь
  • Грибы
  • Чеснок 3 зуб.
  • Красный и черный перец
  • Соль
  • Специи по желанию.

Способ приготовления

Почистите и помойте овощи и грибы.
Морковь натрите на крупную терку. Картофель порезать дольками. Грибы разрезать на 4 части. Чеснок нарезать пластинами.

Все это положите в глубокую форму или противень.
Полейте слегка оливковым маслом и посолите. Добавьте перец ч.и крас. и приправки (тимьян у меня). Перемешайте все руками.
Я добавляю 1/4 ст теплой воды. Накрываю фольгой и пеку минут 30.

Затем открыть фольгу и проверить на готовность картофель. И там уже смотрите сколько времени не хватает до готовности. Довести до готовности и подавать.

Без воды картофель будет сухой!
 Приятного аппетита!





Оставить комментарий