Тесто для вареников и пельменей в домашних условиях

 По этому рецепту вареники получаются  очень нежные. Тесто легко и быстро готовить, а вареники — очень вкусные!

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • щепотка соли
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла
  • кипяток — 1 стакан
  • 1 столовая ложка подсолнечного масла

Способ приготовления

Яйцо взбить с солью вилкой. Добавить растительное масло, перемешать.

Понемногу добавлять муку, тщательно перемешивая, чтоб получилось не очень круто.

Теперь вливаем стакан кипятка, и быстро перемешиваем до однородного состояния.
Снова вводим муку, быстро перемешивая, до тех пор, пока не станет тяжело замешивать ложкой.

Когда тесто начнет остывать, переложить его на стол с мукой и руками замесить эластичное тесто.

Дайте готовому тесту отдохнуть под миской минут 20.

Теперь можно лепить вареники любым удобным вам способом.

Смачного!





Оставить комментарий