Чебуреки куриные

 Самые лучшие чебуреки с мясом, которые мне доводилось пробовать, готовили в Крыму, они были необыкновенно вкусные, сочные, с бульоном внутри, а секрет состоял в том, что мясной фарш был довольно таки разбавлен водой, даже жидковатый, со временем я воссоздала рецепт именно таких крымских чебуреков, которые можно приготовить в домашних условиях, им с Вами сейчас делюсь, готовить их совершенно не сложно.

Ингредиенты

  • 0,5 стакана воды
  • мука 100гр
  • фарш куринный 380гр
  • 2 ч.л. соли
  • масло подсолнечное (можно оливковое) 2 ст.л.
  • лук 1 шт.
  • 2 ст. л. водки

Способ приготовления

  • 1)1ч.л. соли +яйцо перемешать.
    2)добавить воды , перемешать
    3)доб. 2 ст. л. масла
    4)2ст.л. водки
    Замесить тесто,поставить в холодильник на 1 час.Фарш+лук,немного воды,соль перец по вкусу

Приятного аппетита.





Оставить комментарий