Кексы на компоте (без яиц)

Сегодня рецепт кексов к чаю. Ингредиенты для них найдутся в каждом доме.
  • После приготовления вы получите 5 порций
  • Время приготовления:60 минут

Ингредиенты

  • компот, 400 мл
  • растительное масло, 120 мл
  • сахар, 200 грамм
  • сода, 1 ч. л.
  • уксус, 2 ч. л.
  • изюм, 100 грамм
  • мука, 500 грамм

Способ приготовления

  • В миске смешиваем компот, растительное масло, сахар и перемешиваем венчиком до растворения сахара. Затем добавляем просеянную муку (всю сразу) и перемешать чтобы не было комочков (Густоту теста можно посмотреть в видео рецепте чуть ниже).
    В конце добавляем промытый и обсушенный изюм, соду, уксус 9% и все быстро перемешать лопаткой или ложкой.

  • Наполнить формочки для кексов примерно на половину и ставим в заранее разогретую духовку до 180 гр на 25-30 минут.

  • Готовые кексы обсыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.





Оставить комментарий