Оладьи из тыквы

Очень вкусные и легкие оладьи из тыквы с овсяными хлопьями.
Такие тыквенные оладьи имеют приятный тыквенный вкус.
Их можно подавать со сметаной, медом, вареньем или джемом.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления:40 минут

Ингредиенты

  • овсяные хлопья — 200 г
  • тыква — 200 г
  • яйца — 3 шт
  • мука — 100 г
  • молоко — 1 ст
  • соль — 1/2 ч. л
  • сахар — 2-3 ст. л.
  • подсолнечное масло для жарки

Способ приготовления

  • Все тонкости приготовления этого замечательного блюда смотрите в моем коротком видео!

    Залить овсяные хлопья молоком и дать им настояться, пока они не впитают все молоко.
    Тыкву очистить от семян и кожуры. Натереть ее на крупной терке.
    В набухшие овсяные хлопья добавить натертую тыкву.
    Яйца разделить на белок и желток.
    Желтки добавить к тыкве с овсянкой. Сюда же добавить немного соли, 2 ст. ложки сахара и муку.
    Все перемешать до однородности.
    В белки добавить пол столовой ложки сахара и взбить до плотной пены.
    Взбитые белки добавить в овсяную смесь, и аккуратно перемешать.
    Жарим оладьи с двух сторон на небольшом огне до красивой золотистой корочки.

    Приятного аппетита.






2 комментария на “Оладьи из тыквы”

  • Медея:

    Оладьи из тыквы — рецепт шикарного завтрака для всей семьи. Даже если Ваши дети не любят кушать тыкву в чистом виде, то в оладушках они ее могут даже не заметить.

  • Гаяне:

    Нежные печеночные оладьи с тыквой и сыром рикотта. Подаются с вкуснейшим йогуртовым соусом. Понравятся и деткам, и взрослым.

Оставить комментарий