Быстрые мясные оладьи

оладьи

  ИНГРЕДИЕНТЫ: 

  • 600 г мякоти свинины
  • 3 яйца
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 луковица
  • по 3 ст.л. крахмала и майонеза
  • черный перец, соль

Как приготовить быстрые мясные оладьи:

Промыть и нарезать мясо тонкой соломкой – тоньше и короче, чем на бефстроганов.

Яйца, майонез, крахмал, измельченные чеснок и лук, а также перец и соль до однородности перемешать в глубокой посуде.

Выложить в жидкую смесь нарезанное мясо, перемешать и на 1ч убрать в холод, накрыв крышкой.

Выкладывать мясную массу на сковороду с раскаленным маслом с помощью ложки и жарить мясные оладьи с двух сторон до хорошей румяной корочки.

Готовые мясные оладьи можно выкладывать на бумажное полотенце – оно впитает лишний жир.

Приятного аппетита!





Оставить комментарий