Горячие бутерброды с грибами и колбасой

бутерброд с грибами

Ингредиенты: 

  • 200 г свежих шампиньонов
  • 100 г копченой/полукопченой колбасы
  • 80 г твердого сыра
  • 50 мл растительного масла для жарки
  • 15 кусочков хлеба
  • 1 луковица
  • 1 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. горчицы в зернах
  • черный молотый перец

Общее время приготовления: 30 минут

Как приготовить горячие бутерброды с грибами и колбасой:

Нарезать промытые шампиньоны тонкими пластинками, а колбасу – соломкой, на четверть-кольца нарезать лук.

В сковороде на разогретом масле обжарить лук 2-3мин, затем положить колбасу и обжаривать все вместе до легкого зарумянивания.

Положить в сковороду грибы, подсолить, поперчить и жарить все, помешивая, еще 5-7мин.

Выключить огонь под сковородой, добавить к продуктам сметану и горчицу, все перемешать.

Смазать кусочки хлеба приготовленной массой, выложить их на застеленный пергаментом противень.

Посыпать бутерброды сыром, тертым на крупной терке, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и запекать 10-15мин до расплавления и легкого зарумянивания сыра.

Приятного аппетита!





Оставить комментарий